Hangdžou – arbatos, šilko ir Vakarų ežero miestas

Hangdžou – vienas poetiškiausių Kinijos miestų: čia gamta, kultūra ir istorija susilieja į harmoningą visumą, kuri įkvėpė poetus, imperatorius ir keliautojus ištisus tūkstantmečius. Ne veltui garsus keliautojas Markas Polas XIII a. sakė: „Hangdžou yra gražiausias ir didingiausias miestas pasaulyje.“ Šiandien tai modernus, žalias ir ramybės kupinas miestas – vieta, kur senovinė arbatos kultūra ir Vakarų ežero peizažai sukuria nepamirštamą kelionių patirtį.

Vakarų ežeras – Hangdžou širdis ir siela

Vakarų ežeras (West Lake / Xī Hú) – tai tikras Hangdžou simbolis, įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Jo ramus vanduo, apsuptas kalvų, šventyklų ir sodų, atrodo tarsi iš senovinės kiniškos tapybos. Ežerą juosia pasivaikščiojimų takai, bambukų giraitės, tiltai ir paviljonai. Populiariausios vietos: Broken Bridge, Leifeng pagoda ir Three Pools Mirroring the Moon – trys akmeniniai bokšteliai ežero viduryje, ypač žavūs vakarais.

Longjing – garsiausia Kinijos arbata

Hangdžou yra kinų arbatos kultūros sostinė. Vos už kelių kilometrų nuo miesto centro, Longjing (Dragon Well) kalvose, plyti žaliosios arbatos plantacijos. Ši arbata – viena prestižiškiausių Kinijoje, garsėjanti švelniu, saldžiu skoniu ir ryškiai žalia spalva. Keliautojai gali pasivaikščioti po arbatos laukus, aplankyti Longjing Tea Village, dalyvauti arbatos rinkimo ar degustacijos ceremonijose bei aplankyti Nacionalinį arbatos muziejų.

Šilko kelio paveldas ir šilko menas

Hangdžou buvo paskutinė Šilko kelio stotelė, kurioje prekiauta geriausiu pasaulio šilku. Šiandien mieste veikia Kinijos šilko muziejus – didžiausias tokio tipo muziejus pasaulyje. Čia galima sužinoti apie šilko gamybos istoriją ir procesą, tradicinius audinius, senovinius kostiumus bei drabužių ekspozicijas. Be to, verta užsukti į vietos turgelius, kur prekiaujama šilkiniais šalikais, suknelėmis ir meno kūriniais – tai puiki suvenyrų vieta.

Šventyklos, parkai ir senamiestis

Hangdžou garsėja ne tik ežeru, bet ir senovinėmis šventyklomis bei kultūros paminklais. Lingyin šventykla (Temple of the Soul’s Retreat) – viena seniausių ir įspūdingiausių budistinių šventyklų Kinijoje. Feilai Feng (Flying Peak) – uolos su išraižytais Budos atvaizdais. Six Harmonies Pagoda – XI a. pastatytas bokštas, iš kurio atsiveria puikus vaizdas į Qiantang upę. Hefang gatvė – senasis miesto centras, pilnas arbatinių, vaistažolių krautuvėlių ir tradicinių užkandžių.

Hangdžou virtuvė – švelnumas ir rafinuotas skonis

Vietinė virtuvė laikoma viena iš subtiliausių visoje Kinijoje. Joje dominuoja švelnūs, saldžiai pikantiški skoniai, gausu šviežios žuvies, daržovių ir sojų pagrindo patiekalų.

Ką paragauti:

• Dongpo Pork – minkšta, karamelizuota kiauliena, pavadinta poeto Su Dongpo vardu.
• West Lake Fish in Vinegar Gravy – šviežia žuvis su saldžiai rūgščiu padažu.
• Beggar’s Chicken – molyje kepta viestiena, kvepianti žolelėmis.
• Lotus Root Soup – lengvas, kvapnus sriubos patiekalas. Ir, žinoma – Longjing arbata, kurios čia ragaujama visur ir visada.

Kada geriausia keliauti

• Pavasaris (balandis–gegužė) – žydintys sodai, šviežios arbatos derlius.
• Ruduo (rugsėjis–lapkritis) – maloni temperatūra ir spalvingi parkai.
• Vasara – šilta, bet drėgna. Puikus metas ežero kruizams.
• Žiema – ramu ir tylu, ideali meditacijai ir arbatos degustacijoms.

Kaip nuvykti

• Iš Šanchajaus – greitieji traukiniai kursuoja kas 15–20 min., kelionė trunka vos 1 valandą.
• Iš Pekino – kelionė traukiniu apie 5 val., lėktuvu – apie 2 val.
• Hangdžou Xiaoshan oro uostas jungia miestą su dauguma Kinijos ir Azijos sostinių.

Kur apsistoti

• West Lake rajonas – idealus poilsiui ir pasivaikščiojimams prie ežero.
• Lingyin šventyklos apylinkės – ramybė ir gamta.
• Miesto centras (Wulin Square) – patogus susisiekimas, modernūs viešbučiai.

Patarimai keliautojams

• Venkite savaitgalių ir švenčių – vietiniai turistai užplūsta miestą.
• Skirkite bent 2–3 dienas, kad pajustumėte ežero ir apylinkių atmosferą.
• Išbandykite arbatos degustaciją Longjing kaime – tai autentiška patirtis.
• Nuomokitės dviratį – ežerą galima apeiti arba apvažiuoti per kelias valandas.
• Rinkitės viešbutį su vaizdu į ežerą – ypač verta dėl saulėtekio.

Hangdžou – vieta, kur sustoja laikas

Hangdžou – tai ne tik miestas, tai jausmas. Arbatos aromatas, tylus ežero vanduo, šilko švelnumas ir šventyklų varpai sukuria nepaprastą ramybės atmosferą. Tai viena iš tų vietų, kur kelionė tampa meditacija, o grožis – kasdienybe.